Borgo Molino Blanc de Blancs Millesimato 2021 Brut

Wijnbeschrijving

Wát een parel is dit! Een witte spumante van witte druiven! Glera is een oude bekende van een "gewone" Prosecco. Hier versneden met 2 regionale druifjes zijnde Manzoni Bianco en Ribolla Gialla. 

Een elegante schuimwijn uit Veneto met een mooie fijne pareling. Aangename aroma's van witte bloesem, wat peer en een beetje acaciahoning. Verder merken we ook wat frisse appel, limoen maar ook wat witte perzik. Vergeten we zeker niet de kleine houttoets te vermelden. 

Heel mooie evenwichtige schuimwijn. Klasse! 

Druivenras

Glera, Manzoni Bianco, Ribolla Gialla

Gastronomie

Als aperitief, maar ook bij schaal- of schelpdieren, zeevruchten, koude visgerechten

Land

Italië

Streek

Veneto