Mooie licht ajuinroze kleur. In de neus ontdekken we verfijnde aroma’s van rozen, aardbei en kers, aangevuld met subtiele florale en licht kruidige toetsen. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie balans tussen sappig rood fruit, zachte fraîcheur en een elegante, licht fruitige afdronk.
Druiven
85% Xinomavro, 15% Gewürztraminer. De Xinomavro komt uit Goumenissa en de Gewürztraminer uit Amyndeon.
Gastronomie
Ideaal als aperitief of bij zomerse gerechten, zoals pasta met zeevruchten, gegrilde vis, salades of lichte Aziatische gerechten. Serveer gekoeld voor het beste resultaat