Champagne Mandois Brut

Wijnbeschrijving

Een Champagne van de Côteaux Sud d’Epernay waarbij ook al eens wat vaker Pinot Meunier gebruikt wordt.

We merken het typische Champagne-neusje. In de neus een rijp groen appeltje, groenfrisse honingmeloen, sterfruit, citrus, brioche, de geur van vers brood en vanille. Een heel fijn zacht bittertje in de afdronk maakt het feest compleet. En oh ja, deze Champagne heeft van die krakende bubbeltjes. Je hoort ze echt fel in je glas, als het ruisen van de zee om lekker zen van te worden. Zalig!

Druiven

40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier

Gastronomie

Als aperitief, bij oesters en als "passe partout" bij een kaasschotel. 

Land

Frankrijk

Wijnstreek

Champagne